El Aguadito de Casa, es un plato dietético que se sirve caliente y es una Receta tradicional de  la Cocina Peruana y Latinoamericana; es muy fácil y practica de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Hipertensión y es bajo en grasas y colesterol. Para poder obtener este exquisito plato, es necesario  que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos  los  pasos que se indican sobre su preparación:

Aguadito De Casa

INGREDIENTES: (Para 6  personas)

-     1 diente de ajo picado,
-     1 zanahoria,
-     2 litros de caldo de pollo,
-     ¼ de taza de culantro molido,
-     ¼ de taza de arroz,
-     ¼ de kg de pollo,
-     ¼ de kg de papas,
-     ¼ Kg de yucas,
-     2 cucharadas de aceite de oliva.
NOTA  : (En lo posible evite el uso de sal)

PREPARACIÓN:

Para preparar este sabroso plato de Aguadito de Casa, se procede a calentar el aceite en una olla, poner la cebolla, el ajo y dejar dorar. Añadir el culantro, la papa, la yuca y el caldo caliente. Cocinar durante 10 minutos. Sazonar, añadir el pollo y seguir la cocción hasta que estén cocidos todos los ingredientes.

Luego, sirva este sabroso plato de Aguadito de Casa, que es una agradable dieta sana y nutritiva  para personas que sufren de Hipertensión.