Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos : Ensalada Dietética Navideña

Para elaborar esta sabrosa Ensalada Dietética Navideña, cuya Receta es adaptada a la Repostería de la Cocina Peruana y Latinoamericana, su preparación es a base de edulcorantes naturales  y productos lights, que puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes, Hipertensión, Cáncer y otras enfermedades;  teniendo en consideración que su elaboración en muy fácil y práctica; es necesario  que tengamos todos los ingredientes y apliquemos los  pasos a seguir sobre su preparación:

Ensalada Dietética Navideña

INGREDIENTES:

-    500 gr de papas blancas,
-    500 gr de tomates,
-    250 gr de queso fresco dietético,
-    3 cucharadas de culantro picado,
-    ½ taza de arvejas verdes cocinadas,
-    100 gr de jamón de pavo ahumado,
MAYONESA DE LECHE:
-    1 taza de leche evaporada light,
-    Jugo de ½ limón,
-    1 cucharadita de mostaza,
-    ¼ de taza de aceite de oliva,
-    Sal y pimienta al gusto (opcional).

PREPARACIÓN:

Para preparar este riquísima Ensalada Dietética Navideña, se procede a pelar las papas y picarlas en cubitos. Cocinarlas. Pelar y despepitar el tomate cortado en cubitos,. Picar y cortar el queso fresco en cubitos. Picar el jamón de pavo.

Mezclar las papas frías, tomate, queso, jamón, arvejas y culantro.

MAYONESA DE LECHE :

Colocar en el vaso de la licuadora  la leche evaporada, mostaza, judo de limón, sal y pimienta (estos últimos son opcionales). Comenzar a licuar y agregar el aceite al hilo.

Minutos antes de servir, proceder a agregar la mayonesa de leche a la preparación y mezclarlo bien.

Finalmente proceder a degustar  este  delicioso  Ensalada Dietética Navideña; que es una receta preparada especialmente para personas que sufren de Diabetes, Hipertensión, Cáncer y otros.

 

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4 Comentarios en "Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos : Ensalada Dietética Navideña"
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