Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos: Guisito De Carne Festivo

Guisito de Carne Festivo, es un plato dietético que se sirve de Fondo y es una Receta popular de la Cocina Peruana y Latinoamericana, es muy fácil y practico de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes, Hipertensos, Cáncer y otras enfermedades y son alimentos muy nutritivos. Para poder obtener este exquisito plato, es necesario que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos los pasos que se indican sobre su preparación:

Guisito de Carne Festivo

INGREDIENTES: (Para 4 personas)

-            2 chorizos ahumados en rodajas,

-            5 cucharadas de aceite de oliva,

-            ½ Kg de papas,

-            1 litro de caldo de carne,

-            1 cucharada de páprika,

-            1 taza de alverjas,

-            ½ Kg de carne de res en cubos,

-            2 ajíes amarillos, sin venas, ni pepas, picados,

-            2 cebollas picadas,

-            Sal (usar lo mínimo).

PREPARACIÓN:

Para obtener un exquisito plato de Guisito de Carne Festivo, se procede a calentar el aceite en una olla y dore las cebollas, los ajíes y la carne. Cocine por algunos minutos y añada las alverjas. Sazone con lo mínimo de sal y añada la pápikra. Agregue el caldo, las papas. Por último agregue los chorizos y deje cocinar por 50 minutos a fuego medio. Retire y sirva.

 Finalmente, proceda a degustar este sabroso plato de Guisito de Carne Festivo, es una agradable dieta sana y nutritiva para personas que sufren de Diabetes y otras enfermedades, toda vez que es fácil, nutritiva y muy exquisita.

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