Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos: Nuggets De Pavita Y Ensalada Encurtida

Nuggets de Pavita y Ensalada Encurtida, es un plato dietético que se sirve de Fondo y es una Receta popular de  la Cocina Peruana y Latinoamericana; es muy fácil y practica de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes, Hipertensos, Cáncer y otras enfermedades y son alimentos muy nutritivos. Para poder obtener este exquisito plato, es necesario  que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos  los  pasos que se indican sobre su preparación:

Nuggets de Pavita con Ensalada Encurtida

INGREDIENTES: (Para 4 persona)

Nuggets de Pavita:

-            400 gramos de pechuga de pavita en trozos,

-            6 cucharadas de harina sin preparar,

-            1 cucharada de orégano en polvo,

-            2 huevos,

-            ¼ de cucharadita de ajo molido,

-            1 taza de corn flakes triturados,

-            Sal (usar lo mínimo).

Ensalada Encurtida:

-            1 cebolla picada,

-            2 cucharadas de vinagre de manzana,

-            2 cucharadas de aceite de oliva,

-            1 lechuga en tiras,

-            3 tomates sin piel, ni pepas,

-            1 ají amarillo sin venas ni pepas,

-            ½ pimentón en tiras,

-            2 cucharadas de perejil picado.

PREPARACIÓN:

Para obtener un exquisito plato dietético de Nuggets de Pavita y Ensalada Encurtida, se procede a mezclar la harina, el orégano y lo mínimo de sal. Impregne la pavita con esa mezcla. Bata los huevos con el ajo. Pase la pavita por el huevo y por los corn flakes, presione para que se adhieran. Acomode los Nuggets en una lata y lleve al horno precalentado a 180°C., durante 15 minutos. Voltéelos a mitad de la cocción.

Ensalada Encurtida:

Mezcle la cebolla, el vinagre, el aceite de oliva, una cucharada de agua y lo mínimo de sal. Deje encurtir durante una hora. Mezcle los demás ingredientes con la cebolla encurtida.

Finalmente, proceda a degustar este riquísimo plato dietético de Nuggets de Pavita y Ensalada Encurtida, que es una agradable dieta sana y nutritiva  para personas que sufren de Diabetes, Hipertensión, Cáncer y otras enfermedades, toda vez que es fácil de preparar, natural y  muy exquisito.

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