Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos: Postre de Ricotta Y Manzana

El Postre de Ricotta y Manzana, es un plato dietético que se sirve de postre, y es adaptado  a la Cocina Peruana y Latinoamericana, siendo su elaboración muy fácil y practica de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes; para poder obtener este exquisito plato, es necesario  que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos  los  pasos que se indican sobre su preparación:

Postre De Ricotta Y Manzanas

INGREDIENTES: (Para 8 personas)
-    1 Kg de manzanas,
-    1 cucharada de canela molida,
-    ½ Kg de ricotta,
-    1 huevo,
-    2 claras de huevo,
-    Ralladura de 1 limón,
-    Edulcorante al gusto.

PREPARACIÓN:

Para preparar este sabroso postre de Ricotta y Manzana, se procede a pelar las manzanas y cortarlas en rebanadas finas. Rociar una ollita con spray vegetal. Agregar las manzanas y llevar al fuego, tapadas, moviendo de vez en cuando. Agregar la mitad de la canela. Seguir moviendo, hasta que estén semicocidas.

Mezclar en un bol la ricotta cernida, huevo, claras, ralladura y edulcorante.

Engrasar un molde desmoldable con spray vegetal. Colocar la manzana en el fondo y espolvorear el resto de canela. Colocar encima de la mezcla de ricotta. Llevar a horno a 180º C por 45 minutos aproximadamente, hasta que al meter un probador salga seco. Enfriar y desmoldar.

Sirva este sabroso postre de Ricotta y Manzana, previamente espolvoreado con canela y se puede bañar con yogur descremado; ya que es una agradable dieta sana y nutritiva  para personas que sufren de Diabetes y otras enfermedades.

 

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2 Comentarios en "Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos: Postre de Ricotta Y Manzana"
12 septiembre 2011 a las 5:37 pm
Lanette

What a neat article. I had no inlikng.

06 agosto 2013 a las 3:54 pm
Para qué sirve la manzana

La cáscara de la manzana ayuda a quitar manchas de los residuos que dejan el cigarrillo y la vejez en los dientes.

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