Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos: Sopa De Verduras

La Sopa de Verduras, que se sirve caliente y es una Receta tradicional de  la Cocina Peruana y Latinoamericana; es muy fácil y practica de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes. Para poder obtener este exquisito plato, es necesario  que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos  los  pasos que se indican sobre su preparación:

Sopa De Verduras

INGREDIENTES: (Para 4  personas)

-     ½ Kg de Zapallo picado,
-     ¼  Kg de frejoles verdes,
-     ¼ Kg de arvejas verdes,
-     ¼ Kg de pallares verdes,
-     1 poro chico picado,
-     1 rama de apio picado,
-     1 cucharada de orégano fresco picado,
-     1 cucharada de culantro picado,
-     1 zanahoria picada,
-     2 papas amarillas cortadas en mitades,
-     1 choclo desgranado,
-     ¼ Kg fideos,
-     Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

Para preparar este sabroso plato Sopa de Verduras, se procede en una olla a poner todos los ingredientes picados en cubos, dejar cocinar durante 20 minutos. Añadir los fideos y cuando estén al dente. Antes de servir, espolvorear el culantro y el orégano.

Luego, sirva este sabroso plato de Sopa de Verduras, que es una agradable dieta sana y nutritiva  para personas que sufren de Diabetes.

 

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Un Comentario en "Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos: Sopa De Verduras"
18 abril 2012 a las 10:44 pm
zaida omar valdivia

hola soy de CHILE y quisiera .saber que es el poro y el pallres me gustan estas recetas ya que soy diabetica muchos cariños y gracias

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