Dietas Y Recetas De Cocina Para Diabéticos: Torrejitas Con Carne Del Sancochado

Torrejitas con Carne del Sancochado, es un plato dietético que se sirve de Fondo y es una Receta popular de la Cocina Peruana y Latinoamericana, es muy fácil y practico de cocinar, puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes, Hipertensos, Cáncer y otras enfermedades y son alimentos muy nutritivos. Para poder obtener este exquisito plato, es necesario que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos los pasos que se indican sobre su preparación:

Torrejitas con Carne del Sancochado

INGREDIENTES: (Para 4 personas)

-            1 taza de carne de res cocida,

-            2 dientes de ajo picado,

-            2 cucharadas de mantequilla,

-            Aceite de oliva,

-            1 cucharadita de orégano,

-            4 huevos,

-            3 hojas de col en tiras,

-            1 zanahoria picada,

-            1 cebolla a la pluma,

-            100 gramos de tocino,

-            Sal (usar lo mínimo).

PREPARACIÓN:

Para obtener un exquisito plato de Torrejitas con Carne del Sancochado, en una sartén, caliente la mantequilla y fría el tocino, la cebolla y el ajo. Remueva y agregue la zanahoria y la col. Cocine por unos minutos, hasta dorar. Luego añada la carne deshilachada y cocine por unos minutos más. Retirar del fuego, coloque en recipiente y deje enfriar. Agregue los huevos batidos y sazone con lo mínimo de sal y orégano. Remueva hasta integrar. Caliente en una sartén, el aceite y fría por ambos lados, las porciones mezcladas.

Finalmente, proceda a degustar este sabroso plato de Torrejitas con Carne del Sancochado,  es una agradable dieta sana y nutritiva para personas que sufren de Diabetes y otras enfermedades, toda vez que es fácil, nutritiva y muy exquisita.

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