Plato de Fondo : Pollo A La Mostaza

El pollo a la mostaza, viene a ser un plato popular, propio de la receta de cocina típica    peruana, su elaboración es  fácil y rápido de cocinar; para poder obtener este exquisito plato de fondo, es necesario  que contemos con todos los ingredientes y apliquemos los pasos  señalados  a seguir sobre su preparación.

Pollo A La Mostaza

INGREDIENTES: (Para 8 personas)
-    8 presas grandes de pollo,
-    2 cucharadas de mostaza,
-    1 cucharada de margarina,
-    ½ taza de arvejas verdes,
-     Jugo de un limón,
-   Sal  y  pimienta   al gusto.
PREPARACIÓN:

Para preparar este sabroso plato de pollo a la mostaza, se procede a sazonar las presas de pollo con sal, pimienta y el jugo de limón.

Untar la mostaza bien distribuida y colocar en una fuente resistente al calor del horno.

Colocar los trozos de margarina en todo el pollo. Poner al horno en temperatura media por 25 minutos. Voltear y seguir cocimiento por otros 25 minutos a temperatura alta. Volver a voltear y continuar  cocinando por unos 10 minutos más.

Servir este riquísimo plato de pollo a la mostaza, debe acompañarse con arroz blanco, arvejas verdes  y/o  papas doradas.

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Un Comentario en "Plato de Fondo : Pollo A La Mostaza"
12 septiembre 2011 a las 2:19 am
Susie

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