Recetas De Cocina : Crema De Zapallo

La crema de zapallo, es un plato que se sirve  como una sopa popular y es una receta de cocina típicamente peruana, su elaboración es rápida y fácil de cocinar; para poder obtener este exquisito plato caliente, es necesario  que contemos con todos los ingredientes y apliquemos los pasos  señalados  a seguir sobre su preparación.

Crema De Zapallo

INGREDIENTES: (Para 8 personas)
-  1 ¼ kg de zapallo,
-   4 tazas de caldo,
-   3 cucharadas de margarina,
-   1 cebolla finamente picada,
-   ½ taza de queso parmesano,
-   ¾ de taza de leche evaporada,
-    1 cucharada de harina sin preparar,
-    3 ramitas de perejil picado,
-    Sal y pimienta  al gusto.
PREPARACIÓN:

Para preparar este  exquisito plato de crema de zapallo,  se procede a cocinar el zapallo en trocitos en el caldo, colar o licuar. Freír la cebolla en la margarina, agregar el ajo, cocinar unos minutos e incorporar el zapallo.

Hervir y echar la leche y el queso parmesano. Si el zapallo no esta muy cremoso, disolver una cucharada de harina en un poco de agua y añadir a la crema dejando hervir por cinco minutos.

Servir este plato de crema de zapallo bien caliente, poniendo encima el perejil picado rociando  un poco de leche  sobre la crema.

De no contar con zapallo a la mano, puede variarse la crema por brócoli, coliflor, apio, poro o verduras mixtas (zanahoria, vainitas, arvejas, etc.)

s
compartir
Entradas similares
Búsquedas a esta página
  • crema de zapallo peru
  • receta de crema de zapallo peru
  • sopa de zapallo receta facil
  • Crema de zapallo peruana
  • crema de zapallo peruano
  • preparacion crema zapallo
  • receta crema de zapallo

  • crema de zapallo preparacion
  • sopa de zapallo peruano
  • crema de zapallo receta facil
  • CREMA DE ZAPALLO

  • sopa de zapallo peru
  • crema de zapallo receta simple
  • crema de zapallo receta peruana
  • recetas de crema de zapallo
  • crema de zapallo receta

  • receta de la crema de zapallo
  • receta crema de zapallo facil
  • receta de crema de zapallo

  • receta de crema de zapallo peruana
2 Comentarios en "Recetas De Cocina : Crema De Zapallo"
08 agosto 2012 a las 4:25 pm
matias

oe esta muy ricooooooo!!!!

08 agosto 2012 a las 4:27 pm
matias alessandro lara yengle

!!!oe esta muy ricooooooo!!! !weones!

Dejanos un Comentario