Recetas De Cocina : Sopa A La Minuta

La sopa a la minuta, es un plato que se sirve  como una sopa veloz y es una receta de cocina típicamente peruana, su elaboración es la más rápida y fácil de cocinar; para poder obtener este exquisito plato caliente, es necesario  que contemos con todos los ingredientes y apliquemos los pasos  señalados  a seguir sobre su preparación.

Sopa a la Minuta

INGREDIENTES: (Para 8 personas)
-   ½ kg de carne de lomo picado,
-   ¼ taza de aceite,
-   2 cucharadas de ajo molido,
-   1 cebolla grande,
-   1 tomate grande,
-   1 cucharadita de orégano,
-    8 tazas de agua,
-    ¼ kg de fideos cabellos de ángel,
-    Sal y pimienta  al gusto.
PREPARACIÓN:

Para preparar este rapidísimo plato de sopa a la minuta,  se procede en una olla a calentar un poco de aceite, se le añade la carne, y luego los ajos, pimienta, cebolla picada y tomate.

Una vez frita la carne junto con el aderezo, se incluye las 8 tazas de agua y se deja hervir por espacio de 15 minutos.

Unos minutos antes de que se termine la cocción, se le agrega los fideos  y después se procede restregar el orégano y  a servir esta sopa a la minuta bien caliente.

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