Recetas De Cocina Y Repostería: Pizza Dulce De Frutas

Para elaborar una deliciosa Pizza Dulce de Frutas, cuya receta es popular de la repostería de la Cocina Peruana y Latinoamericana, teniendo en consideración que su elaboración en muy fácil y práctica, es necesario  que contemos con todos los ingredientes y apliquemos los  pasos a seguir sobre su preparación:

Pizza Dulce De Frutas

INGREDIENTES:  (Para 12 Porciones)
-   1 huevo,
-   ¾ de taza de azúcar,
-   ½ taza de margarina,
-   1 ½ taza de harina sin preparar,
-   1 cucharadita de crémor tártaro,
-   ½ cucharadita de bicarbonato,
-   ¼ de cucharadita de sal.

COBERTURA:

-    1 Paquete grande de queso cremoso,
-    ½ taza de azúcar,
-    2 cucharaditas e esencia de vainilla,
-    Frutas frescas o al jugo: fresas, plátano, durazno, piña, etc.,
-    2 cucharaditas de canela molida.

PREPARACIÓN:

Para preparar esta exquisita Pizza Dulce de Frutas, se procede a cernir la harina juntamente con el crémor tártaro, el bicarbonato y la sal.

En un tazón aparte, batir la margarina, el azúcar hasta formar una crema suave. Añadir el huevo y mezclar. Con un cucharón, incorporar los ingredientes secos, haciéndolo poco a poco hasta que se forme una masa. Colocar en un molde redondo para pizza sin engrasar. Llevar al horno moderado por 10 minutos  hasta que se dore y se encuentre cocida. Después dejar enfriar.

COBERTURA:

Batir el queso crema con ½ taza de azúcar y colocar también la esencia de vainilla hasta que la preparación este suave y suelta, Untar sobre la pizza fría y decorar a gusto con las frutas. Finalmente se  espolvorea con canela molida.

Y luego proceder a servir y saborear  esta  sabrosa Pizza Dulce de Frutas.

 

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5 Comentarios en "Recetas De Cocina Y Repostería: Pizza Dulce De Frutas"
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