Recetas De Repostería Para Diabéticos: Torta de Queso Y Sauco

Para elaborar este riquísima Torta de Queso Y Sauco, cuya Receta es popular de la Repostería de la Cocina Peruana y Latinoamericana, su preparación es a base de edulcorantes naturales y productos integrales, que puede ser consumido por personas que sufren de Diabetes y otras enfermedades;  teniendo en consideración que su elaboración en muy fácil y práctica; es necesario  que tengamos todos los ingredientes y apliquemos los  pasos a seguir sobre su preparación:

Torta de Queso y Sauco

INGREDIENTES:

-    2 tazas de galletas de vainilla molidas,
-    2/3 taza de mantequilla light,
-    500 gramos de requesón dietético ( desgrasado ),
-    6  huevos,
-    Edulcorante natural (sucralosa, Stevia o  Brown Sugar Blend de Splenda; lo  necesario, para reemplazar a 1 ½ taza de azúcar)
-    3 cucharadas de ron,
-    1 cucharada de esencia de vainilla,
-    1 ½ taza de mermelada de sauco a base de edulcorante.

PREPARACIÓN:

Para preparar este riquísimo sabrosa Torta de Queso Y Sauco, se procede a derretir la mantequilla y mezclar con las galletas de vainilla. Forrar el fondo del molde y llevar al horno por 5 minutos. Retirar.

Poner en el vaso de la licuadora la mitad de requesón y el edulcorante, 3 huevos y el rón. Licuar hasta que los ingredientes se integren y quede una mezcla homogénea. Poner en un bol. Repetir la operación licuando los restos de requesón, huevos y edulcorante con la esencia de vainilla.

Unir ambas preparaciones y verter sobre la base de galletas. Hornear a temperatura moderada por unos 50 minutos o hasta que se vea que ha tomado consistencia. Enfriar completamente y desmoldar. Cubrir la parte superior con la mermelada de sauco.

Finalmente proceder a degustar  este  deliciosa  Torta de Queso Y Sauco;  que es un postre dietético preparado especialmente para personas que sufren de Diabetes  y otras enfermedades.

 

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Un Comentario en "Recetas De Repostería Para Diabéticos: Torta de Queso Y Sauco"
02 marzo 2012 a las 4:37 pm
Raphael

Jajajaja Genial! Para mi humilde gusto, muy bien oantcda!Gracias Tere, por el buen momento y por la leccif3n de paciencia

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