Receta De Cocina Peruana Gratis :Salpicón De Pollo

El salpicón de pollo, es un plato gastronómico que se sirve  como entrada, es típico de la cocina peruana, siendo su elaboración muy fácil y rápida de cocinar, para poder obtener este exquisito plato frío, es necesario  que tengamos a mano todos los ingredientes y sigamos  los  pasos que se indican sobre su preparación.

Salpicón de Pollo

INGREDIENTES:(Para 4 personas)

-  1 pechuga de pollo,
-  1 taza de arvejas verdes,
-  1/2 kg de papas,
-  6 aceitunas verdes,
-  1 huevo duro,
-  1/2 taza de mayonesa,
-  2 zanahorias medianas,
-  1 lechuga,
-  sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN :

Para obtener un agradable plato de salpicón de pollo, se procede a sancochar el pollo. dejar enfriar y deshilachar. Cortar papas y las zanahorias sancochadas en cubítos. En un tazón, mezclar el pollo, las arvejas y las zanahorias con la mayonesa y sazonar al gusto. volcar en una fuente. decorar con el huevo duro cortado en rodajas, las aceitunas y hojas de lechuga alrededor.

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2 Comentarios en "Receta De Cocina Peruana Gratis :Salpicón De Pollo"
21 enero 2012 a las 12:35 am
martha

Uno de mis platos preferidos, para ocaciones especiales

14 agosto 2014 a las 5:37 am
Nora Schreiber

Gracias por la receta, suena muy rica y sencilla

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